У Миколаївському професійному промисловому ліцеї з 6 квітня до 16 квітня відбулась декада з професій громадського харчування та ресторанного господарства «Українська кухня – це Смак!»
06 квітня 2026 року відбулося урочисте відкриття декади, присвяченої популяризації української кулінарної спадщини, професійної майстерності та творчого потенціалу здобувачів освіти.
Протягом декади на студентів чекають цікаві та пізнавальні заходи, які сприятимуть розвитку професійних компетентностей, творчого мислення та любові до національної кухні.
Першим яскравим заходом стала кулінарна вікторина «Кондитерський Upgrade» для групи КК-31, де учасники мали можливість продемонструвати свої знання з кондитерського мистецтва, креативність та командний дух.
Українська кухня — це не лише традиції, а й справжнє мистецтво смаку, яке ми з гордістю зберігаємо та передаємо новим поколінням.
У межах проведення декади професійно-теоретичного циклу відбувся яскравий та захопливий захід — «Кулінарний дебют» серед студентів 1-го курсу.
Під час конкурсу учасники продемонстрували свої перші професійні навички з нарізання овочів простими формами на швидкість, показавши уважність, вправність та вміння працювати в заданому темпі.
Особливо творчим етапом стало складання композицій з овочів, де учасники проявили фантазію, естетичний смак і креативний підхід до оформлення.
Захід став чудовою можливістю для першокурсників відчути себе справжніми майбутніми фахівцями ресторанної справи, розкрити свої здібності та зробити впевнений крок у світ професії.
Пишаємось нашими талановитими здобувачами освіти та бажаємо їм нових кулінарних перемог! 
08 квітня 2026 року у Миколаївському професійному промисловому ліцеї відбувся яскравий та натхненний захід — кулінарний марафон «Смакуй Україну» серед здобувачів освіти 2-го курсу груп КК-21, КК-22.
Учасники продемонстрували свої професійні вміння, творчий підхід та любов до українських кулінарних традицій, представляючи страви української кухні в автентичному або сучасному виконанні. 
Кожна страва стала справжнім відображенням національного колориту, майстерності та фантазії наших майбутніх фахівців. Здобувачі освіти не лише відтворили традиційні рецепти, а й надали їм сучасного звучання, поєднавши смак, естетику та оригінальну подачу. 
Смакуймо Україну разом, зберігаючи традиції та створюючи нові гастрономічні шедеври!
09 квітня в МППЛ відбулися два яскраві та змістовні майстер-класи.
Майстер виробничого навчання Людмила Клепко провела майстер-клас з приготування «Короваю». Учасники ознайомилися з традиціями української випічки, особливостями замішування здобного тіста, формуванням виробу та його оздобленням.
Майстер-клас «Смажені гомілки в картопляних гніздах» провела майстер виробничого навчання Олена Сєднєва. Учасники із захопленням опановували технологію приготування соковитих смажених гомілок та оригінального гарніру у вигляді картопляних гнізд. Особливу увагу було приділено сучасній подачі страви та її естетичному оформленню.
Такі заходи надихають учасників вдосконалювати професійні навички, розвивати творчість і любов до кулінарного мистецтва.
10 квітня теж відбулися цікаві та пізнавальні заходи для здобувачів освіти.
У групі ККС-12 під керівництвом викладача ТПІ Світлани Черевкової була проведена захоплива вікторина «Кулінарний ерудит».
Студенти мали можливість перевірити свої знання з кулінарного мистецтва, проявити кмітливість, ерудицію та командний дух.
Під керівництвом майстра виробничого навчання Олени Трощенко відбувся майстер-клас «Приготування десертної ікри, як прикраси для десертів».
Учасники ознайомилися із сучасними техніками декорування десертів та власноруч створювали оригінальну їстівну прикрасу, яка додає вишуканості солодким виробам.
Такі заходи допомагають майбутнім фахівцям удосконалювати професійні навички, розвивати творчість і любов до професії.
13.04.26 викладачем з предмета «Облік, калькуляція та звітність» Л.О. Шаповаловою був проведений яскравий конкурс «Битва за Грам: сирна та пісочна розв’язка» серед здобувачів освіти груп КК-31 та КК-32.
А під час практичної частини конкурсу під керівництвом майстрів виробничого навчання Л. О. Шаповалової та Н. В. Фісієнко було приготовлено неймовірно апетитний «Український сирник шоколадний», який вразив усіх своїм смаком, ароматом та естетичним оформленням.
14 квітня 2026 року в нашому ліцеї відбувся цікавий та творчий майстер-клас з приготування пляцка «Українська вишиванка», який провела майстер виробничого навчання Тетяна Карягіна.
Під час заходу учасники ознайомилися з технологією приготування цього оригінального десерту, особливостями його оформлення та подачі. Особливу увагу було приділено поєднанню смакових якостей виробу з естетикою українських національних орнаментів.
Пляцок став справжнім втіленням українських традицій у сучасному кондитерському мистецтві, адже його оформлення символізує красу вишиванки та любов до рідної культури.
14 квітня 2026 року майстер виробничого навчання Валентина Кривицька провела майстер-клас «Fusion-ложка».
Під час заходу учасники ознайомилися з особливостями створення сучасних закусок у форматі finger food, дізналися про поєднання інгредієнтів, правила естетичної подачі та оформлення страв для фуршетного столу.
Майстер-клас став чудовою нагодою для розвитку професійних умінь, творчості та вдосконалення практичних навичок у сфері кулінарного мистецтва.
